Omiljena dečija poslastica milk šnite, samo sad urolana. Milk šnite rolat.
Sastojci:
- 4 jaja
- 125gr šećera
- 50gr brašna
- 3 kašike griza
- 3 kašike kakaa
Krem:
- 400ml slatke pavlake
- 4 vanilin šećera
- 1 kesica zelatina
- 100ml mleka
Priprema:
Ulupajte žumanca sa šećerom pa dodajte belanca. na kraju dodajte brašno, griz i kakao pa sve sjedinite i istresite u veći pleh. Pecite na 180 stepeni oko 20 minuta, proveriti. Pečen i još vruć biskvit umotati u mokru krpu i ostaviti tako da se hladi.
Ulupati slatku pavlaku, za to vreme ostavite želatin u 50ml vode da nabubri pa zagrejte mleko i u vruće mleko dodajte želatin i mešajte dok se ne otopi. Mleko ostavite da se prohladi, da bude mlako i pre nego što želatin počne da se steže dodajte u platku apvlaku pa sve izmiksirajte. Opet ostavite da odstoji, da želatin počne da se steže.Osmotajte biskvit, pa nanesite krem i urolajte pa stavite u frižider da odstoji par sati, da se želatin stegne.
