Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ovaj kolač sa orasima veoma je sličan žerbo kockama, samos to ima koru manje i premazuje bilo kojim pekmezom. Jedan veoma ukusan sitni kolač.

 

kolac sa orasima

Sastojci:

  • 600gr brašna
  • 25gr kvasca
  • 150ml mleka
  • 200gr margarina
  • 2 kašike pavlake
  • 1 kašika šećera
  • 1 jaje
  • 1 žumance

Fil:

  • 300gr šećera
  • 300gr oraha
  • pekmez po izboru

Glazura:

  • 200gr čokolade
  • 50ml slatke pavlake
  • 2 rebra bele čokolade za šare

Priprema: Pomešajte kvasac, toplo mleko i šećer pa ostavite da odradi.  Pomešajte brašno, margarin, pavlaku, jaje i žumance pa kad odradi kavasac dodajte i umesite glatko testo, mekano ali da se ne lepi za ruke. Podelite testo na tri dela, napravite loptice pa ostavite pola sata da raste. U tepsiju staviti pek papir, pa razvući jedno testo koliko je tepsija i staviti preko pek papira. Namazati pekmezom pa smesom od mlevenih oraha i sećera posuti preko pekmeza. Tako uraditi sa drugom korom i ponoviti postupak. Prekriti trećom korom pa izbockati viljuškom i staviti na 180 stepeni da se peče oko 45 minuta. Posle 30 minuta proveriti kolač. Pečen kolač kroz ohladiti,preliti glazurom od slatke pavlake i cokolade pa išarati otopljenom belom cokoladom, pa ostaviti da odstoji do sutradan.

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

1 komentar

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here