Mramorni kolač pripada onim kolačima gde se sve samo smuti i peče. Super je što je mera na čaše od 200ml, p nema mnogo razmišljanja i razmeravanja. Dok se rerna zagreje i vi ste završili. Deca ga baš vole jer je sundjerast i mekan. Može da se prelije čokoladom.
Sastojci:
- 5 celih jaja
- 2 čaše šećera
- 1 1/2 čaša mleka
- 1 1/2 čaša ulja
- malo ekstrakta od vanile ili vanil šećera
- 3 čaše brašna
- 10 g praška za pecivo
- 2 kašike kakaoa ( po želji malo više )
Priprema:
Odmah uključimo rernu da se zagreje na 170 stepeni.
Odvojiti belanca od žumanaca i belanca umutiti sa šećerom u čvrstu penu. Dodati jedno po jedno žumance, ulje, mleko, pa ekstrakt vanile.
Na kraju prosejati brašno i prašak za pecivo, izmešati varjačom, pa podeliti na dve dela i u jedan dodati kakao.
Opet sve sjediniti.
Pleh premazati uljem i posuti brašnom pa šarati malo jednom masom, malo drugom.
Staviti da se peče 40 minuta.
Ohladimo i poslužimo.
Po želji pospemo šećerom u prahu.
Prijatno!
