Meki biskvit i krem od nes kafe sa slatkom pavlakom, pa još i čokolade ne može da ne bude dobro!
- 10 jaja
- 5 kašika meda
- 5 kašika brašna
- 5 kašika prezle
- 5 kašika šećera
- prstohvat soli
- 250ml mleka
- 50ml ulja
- prašak za pecivo
- 3 kašike kakaoa
Krem:
- 5 jaja
- 150gr šećera
- 500ml mleka
- 6 kesica nes kafe
- 5 kašika brašna
- 250ml slatke pavlake
- 100gr mlečne čokolade
Priprema: Ulupajte belanca sa prstohvatom soli pa dodajte šećer i nastavite mućenje. Dodajte brašno, prašak za pecivo, prezle i kakao i sve sjedinite. Ulupajte zumanca sa medom, mlekom i uljem i dodajte belancima pa sve sjedinite. Od ove smese pecite dve kore ili jednu pa presecite. Jaja, brašno i šećer razmutite sa malo mleka pa zakuvajte u ostatak mleka koje smo stavili da provri i ostavite da se hladi. Nes kafu razmutite sa nekoliko kašika vrele vode pa dodajte kremu. Na kraju umutite slatku pavlaku pa nekoliko kašika dodajte u ohladjen krem. Kora I, nes krem, slatka pavlaka, kora II,nes krem pa slatka pavlaka, odgore narendana čokolada.
Wow! Thanks!