Jedna od omiljenih, svima dostupnih, a veoma ukusnih i izdašnih pita, koje se lako i brzo prave. Pogledajte video za priremu pite sa višnjama.

Sastojci:

  • 600 gr očišćenih od koštica višanja ( ja koristim zaledjene jer zadrže sav sok i puste ga kada se pita peče )
  • 10 kašika šećera za fil
  • 9 kašika griza
  • na svaku koru po dve kašike šećera za posipanje ( kod mene je bilo 13 )
  • 150 ml ulja
  • 150 ml vode ili kisele vode
  • 500 gr gotovih kora

Priprema:

Uključiti rernu da se zagreje na 200 stepeni.

Pomešati višnje, griz i 10 kašika šećera.

Pomešati vodu i ulje, a zatim premazati tepsiju uljem.

Podeliti kore po tri. Kako sam ja imala 13 kora, podelila sam tri rolata po 3 kore i jedan od 4.

Premazati četkicom prvu koru i posuti sa dve kašike šećera ( +ećer ide opciono, ako ne volite jako slatko možete i da smanjite na kašiku ), preko staviti drugu koru pa i nju premazati uljem i vodom i posuti sa 2 kašike šećera, ponoviti postupak i sa trećom korom.

Na širu stranu poredjati 1/4 fila i uviti.

Saviti krajeve unutra, pa tako urolati.

Uraditi tako sa svim korama. Dobiju se 4 rolata.

Poslagati svaki u tepsiju.

Premazati ih sve sa vodom i uljem koji su rpeostali. Ako vam ne ostane slobodno pomešajte još malo ulja i vode pa premažite.

Izbušiti rolate viljuškom i svaki posuti sa još malo šećera, kao kad solite.

Staviti da se peku.

Mi smo pekli 30 minuta, zadnjih 5 sa ventilatorom.

Pečenu pitu sa višnjama pokriti krpom i ostaviti da se ohladi.

Iseći je, posuti sa šećerom u prahu pa poslužiti.

Prijatno.

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here