Ukus karamele svi volimo posebno u oblandama. Ovo je jedan recept bez dugog kuvanja mleka, neka brđa varijanta jer se u danasšnje vreme stalno negde juri, a dobije se nešto slično starinskim oblandama samo sa dodatkom plazma keksa.
Sastojci:
- 300 gr karameli ( sa ukusom lešnika ili mlečnih, koje više volite )
- 300 gr plazma keksa
- 200 ml mleka
- 250 gr margarina ili maslaca
- 1 pakovanje oblandi
Priprema:
U jednu šerpu staviti mleko i iseckane karamele.
Staviti na vatru i mešati kako bi se karamele otopile.
Dodati zatim iseckan margarin, pa nastaviti mešanje dok se margarin ne otopi.
Kada se margarin otopio masu koja je provrila kuvati još minut pa skloniti sa vatre i dodati mleveni plazma keks.
Izmešati i ostaviti 10ak minuta da se prohladi.
Možda vam se učini da je redje, ali kako se hladi stezaće se.
Prvi put kada sam pravila dodala sam 50 gr keksa jer mi se baš to učinilo i pogrešila sam, posle sam jedva razvukla.
Namazati 4 lista oblande na hrapavu stranu, poklopiti petim i blago opteretiti.
Tako ostaviti neko vreme kako bi se oblande fino povezale.
Prijatno.
