Posni kolač na vodi za one koji se odluče da poste post ili odredjene dane bez ulja, na vodi. Višnje u kombinaciji sa pšeničnim klicama. Pšenične klice možete pronaći u svim prodavnicama zdrave hrane
Sastojci:
- 400 ml vode
- 12 kašika šećera
- 18 kašika brašna
- 10 gr praška za pecivo
- 100 gr pšeničnih klica
- 4 pune kašike bilo kojeg pekmeza
- 300 gr višanja ( smrznutih, kompot ili svežih, ocedjenih )
Priprema:
U većoj psudi pomešati vodu, brašno, pšenične klice, šećer i prašak za pecivo i sve dobro izmešati.
Dodati pekmez pa i njega dobro ugraditi u smesu za kolač.
Na kraju dodati višnje i lagano promešati spatulom ili varjačom.
Ostaviti masu da odstoji dok se rerna zagreje. Rernu zagrejati na 200 stepeni.
U kalup dimenzija 30 x 20 cm staviti papir za pečenje, masu promešati i istresti u kalup.
Poravnati i staviti da se peče, pa smanjiti temperaturu na 180 stepeni.
Peći oko 55 minuta.
Kolač izvaditi iz rerne pa zajedno sa papirom iz kalupa da bi se brže ohladio.
Ohladjen kolač iseći, posuti šećerom u prahu i poslužiti.
Prijatno.
