Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

puding kolac

Sirup:

  • 500 ml vode
  • 8 kašika šećera
  • 3 kašike kakaoa
  • 1 kašika ekstrata ruma

Krem:

  • 3 pudinga od vanile ( ako ne želite puding stavite 6 žumanaca )
  • 6 kašika brašna
  • 1 litra mleka
  • 8 kašika šećera
  • 2 kašičice ekstrata od vanile
  • 1 mala tegla džema od šljiva (ili bilo koja druga vrsta džema ili pekmeza koju želite), a možete koristiti i eurokrem.

Još:

  • 500 gr petit keksa
  • 400 ml slatke pavlake ili šlaga

Priprema:
Poslagati keks u dva reda u dublju tepsiju, kao na fotografiji.
Napraviti sirup, pomešati sve sastojke sem ruma i staviti da provri. kad provri skinite sa vatre pa dodajte rum, prohladite pa topao sirup sipajte svuda preko keksa. Ostavite da upije.
Pravite krem. Puding, šećer i brašno pomešajte i dodajte 150  ml mleka i sjedinite, preostalo mleko stavite da provri, pa zakuvajte izmepanu smesu i mešajte dok se ne zgusne.
Kada skinete sa vatre dodajte vanilu, izmešajte pa istresite preko keksa.
Ostavite da se ohladi i stegne, pa premažite džemom ili epmezom, marmeladom po želji. Možete i nečim drugim, pa preko nanesite slatku pavlaku ili šlag i ostavite da se ohladi 2h u frižideru, pa posle tog vremena možete poslužiti kolac.

puding kolac puding kolacpuding kolac

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here