Unutra rafaelo, a okolo keks, fantasticno.
Beli deo:
- 70 ml vode
- 70 gr margarina
- 100 gr kristal šećera
- 125 gr mleka u prahu
- 100 gr kokosa
Keks deo:
- 100 ml vode
- 300 gr kristal šećera
- 125 gr margarina
- 50 gr čokolade
- 300 gr mlevenog keksa
Priprema:
Beli deo:
Otopiti vodu i šećer pa ostaviti da provri.
Neka vri minut – dva pa skloniti sa vatre i dodati margarin.
Mešati da se otope pa dodati mleko u prahu uz mešanje, može i mikserom da nema grudvica.
Zatim dodati i kokos pa sve sjediniti.
Smesa će biti redja ali tako treba.
Ostaviti da se ohladi pa u zamrzivač na sat vremena.
Zatim praviti keks deo.
Ušpinovati vodu i šećer pa dodati margarin i čokoladu i mešati dok se ne otope, zatim dodati keks i mešati.
OStaviti da se ohladi.
Izvaditi beli deo iz zamrzivača, pa oblikovati male loptice oko kojih će ići keks deo.
Na dlan stavite deo od keksa, oblikujete krug i u njega stavite kuglicu pa oblikujete lopticu savijajući oko loptice keks deo.
Izmedju dlanova još malo oblikujete i uvaljate u kokos.
Prijatno.
