markiza

Sastojci:
7 jaja
250 gr čokolade
250 gr šećera u prahu
250 gr margarina
400 gr piškota



Priprema:
Na pari otopiti čokoladu.
Odvojiti žumanca od belanaca.
Ulupati margarin i šećer u prahu, pa dodati žumanca, zatim otopljenu čokoladu, pa lagano umešati belanca.
Uži kalup obložiti folijom pa onda uspravno poslagati piškote, skroz oko obruča blago umočene u mleko, umočite ih u mleko da stoje nekoliko sekundi.
U sredinu sipati smesu.
I dekorisati šlagom pa dobro ohladiti.
Ako ne želite da stavite neobradjena žumanca onda ih na pari sa 2 – 3 kašike suvajte.
Umutite sa šećerom da pobele pa na pari kuvajte 10 minuta i ohladite.
Dalje je postupak isti.