Sitni kolači
Sitni kolači - recepti za male, ali ukusne poslastice idealne za proslave i svakodnevne užitke. Otkrijte jednostavne i dekorativne sitne kolače.
Brz i lagan kolač sa orasima odlično se poslužiti na slavljima. Ove fine štanglice lako su naće mesto medju sitnim kolačima.
Sastojci:
6 jaja
140gr šećera
140 gr mlevenih oraha
1 prašak za pecivo
1 kašika brašna
Krem:
250gr margarina
200gr šećera u prahu
2 žumanca
150gr seckanih oraha
2 kašike...
Fenomenalan kolač sa sjajnom kombinacijom sastojaka čokolade i suvog grožđja umotanih u krem od žumanaca. Može biti nedeljna poslastica ili sitni kolač na slavljima.
Sastojci:
12 belanaca
12 kašika šećera
12 kašika kikirikija, mlevenog i pečenog
6 kašika brašna
Krem:
12 žumanaca
14 kašika šećera
2 kesice vanilin...
Ovaj kolač sa orasima veoma je sličan žerbo kockama, samos to ima koru manje i premazuje bilo kojim pekmezom. Jedan veoma ukusan sitni kolač.
Sastojci:
600gr brašna
25gr kvasca
150ml mleka
200gr margarina
2 kašike pavlake
1 kašika šećera
1 jaje
1 žumance
Fil:
300gr šećera
300gr oraha
pekmez po izboru
Glazura:
200gr čokolade
50ml...
Obično se kesten pire poslužuje sa šlagom ili se prave kremaste torte, ovaj put je to oduzeto i napravljen je fini kolač.
Sastojci listova
250 gr šećera
80 gr putera / margarina
2 jaja
5 kašika mleka
3 kašike meda
1 kašika kakoa
600 gr brašna
1 kašičica...
Kolač sa medom i karameližovanim šećerom. Kombinacija meda u biskvitu i karamela u kremu daje jedan sjajan sitni kolač.
Sastojci:
1 jaje,
120 gr šećera,
80 gr margarina,
2 kašike meda,
3 kašike mleka,
1 kašičica sode bikarbone
2 kašike kakaa
300 gr brašna.
Krem:
200 g šećera
200 ml vode
3...
Salama od keksa pogodna za slavlja. Sitni kolači su nezaobilazni na ovakvim dešavanjima. Ako je umotate u oblatnu dobićete još jedan fini sitni kolač, napravljen brzo i lako, tako kao ovakav može biti brzi popodnevni kolač.
Sastojci:
400 grama keksa
300 ml...
Čupavci su jedan od najpopularnijih kolača kod nas. meki biskvit u sirupu od čokolade i kokosom
Sastojci:
Biskvit:
3 jaja
10 kašika šećera
13 kašika ulja
1dl mleka
1 prašak za pecivo
16 kašika brašna
Krem:
150gr margarina
1,5dl mleka
150gr čokolade za kuvanje
150gr šećera
100gr kokosa
Priprema:
Umutite belanca u jak šne pa...
Verovatno nikad ne bih posegnula za ovim receptom, da mi nisu ostala jaja od Uskrsa :). Recept je iz Velikog narodnog kuvara iz 1963. g.
Potrebno je:
250 g putera (ja sam koristila margarin)
6 tvrdo obarenih i propasiranih zumanaca
125 g sitna...