Sastojci:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 2 kašike ulja
Kora sa orasima:
- 6 belanaca
- 6 kašika šećera
- 150gr seckanih oraha
- 1 kašika brašna
Krem:
- 6 žumanaca
- 10 kašika šećera
- 5 kašike mleka
- 2 kašike kakaa
- 200gr margarina
Priprema:
Ulupati belanca sa šećerom, pa dodati žumanca, izmutiti. Dodati ulje postepeno uz mućenje. Na kraju dodati brašno pa izmešati. Pecite na 180 stepeni 15-20 minuta.
Ulupati belanca sa šećerom pa dodati orahe i brašno. Staviti da se peče na 180 stepeni 10-15 minuta.
Pomešati žumanca sa šećerom, mlekom,kakaom pa staviti na paru da se kuva. Kad se zgusnulo skinuti pa ostaviti da se ohladi. Ulupati margarin pa dodati kremu.
Staviti prvi biskvit, naneti pola krema pa biskvit od oraha pa drugi deo krema, odgore posuti kokosom ili čokoladom, po izboru.
Odkud brasno u kremu kad ga u receptu nema i da nije malo 5 kasika mleka za fil ??
Nemam pojma odakle brašno, to je klasični fil od žumanaca na pari, a mleko je dodati zbog kakoa, da ne bude pregusto.