Kora I:
- 4 jaja
- 75 g prah šećer
- 40 g šećera
- 125 ml ulja
- 15 g kakao
- 1 kašičica praška za pecivo
Kora II:
- 4 jaja
- 200 g šećera
- 155 g brašna
- 70 ml ulja
- 1 vanilin šećer
- 1 kašičica praška za pecivo
Krem:
- 1 l slatke pavlake
- 200 g bele čokolade
- 5 kašika višanja iz slatkog ( ako nemate, prokuvajte dve šake višanja sa 10 kašika šećera pa ostavite da se ohladi )
Sirup:
- I: 200ml soka od limuna, razredjenog
- II: 200ml soka od višanja, razredjenog
Priprema:
Ulupajte belanca sa šećerom, dodajte jedno po jedno žumance uz mućenje. Sipajte polako ulje dok mutite, da ostane penasto. Na kraju dodajte brašno, kakao i prašak za pecivo pa sve sjedinite. Manji kalup, 23cm pouljite i pobrašnavite pa stavite koru da se peče na 190 stepeni.
Postupak za koru II je potpuno isti, samo se umesto kakaa, dodajte vanilin šećer.
100ml slatke pavlake pomešajte sa izlomljenom čokoladom pa stavite da se otapa. kad se otopi ostavite da se ohladi 5 minuta. Ulupajte za to vreme slatku pavlaku pa dodajte belu čokoladu i umutite.
Odvojite 1/3 krema pa njemu dodajte slatko od višanja.
Biskvite svaki presecite na dva dela.
Stavite žuti biskvit, isprskajte ga sokom od limuna pa stavite krem od bele čokolade, stavite preko kakao koru, nju isprskajte sokom od višanja pa stavite krem od višanja, poklopite drugom kakao korom, takodje isprskajte pa stavite krem od bele čokolade i na kraju poklopite sa žutim biskvitom. Ako vam je ostalo krema omažite tortu, dekoracija po želji.
