Kore:
- 6 belanaca
- 180gr šećera
- 180gr oraha
Krem:
- 6 žumanaca
- 100gr margarina
- 100gr šećera
- 100gr čokolade
Priprema:
Uključite rernu da se zagreje na 180 stepeni.
Ulupajte 3 belanca sa 90gr šećera, to vam je nešto malo manje od 4 pune kašike i 90gr oraha, oko 5 kašika.
Istresite u pleh veličine 20x30cm obložen papirom za pečenje i pecite 25 minuta.
Kada se kora ispeče odmah skidajte papir jer kad se ohladi može da dodje do lepljenja za papir od pečenja.
Ponovite postupak za drugu koru.
Ulupajte žumanca sa šećerom da pobele, pa dodajte izlomljenu čokoladu i stavite na paru da se sve otapa.
Kada provri kuvajte još dok se ne zgusne, pa ostavite da se skroz ohladi.
Ulupajte margarin pa mu dodavajte krem uz mućenje.
Nanesite krem izmedju dve kore i odgore, pa dekorišite po želji.
Ostavite kolač da odstoji nekoliko sati pa ga poslužite.
