Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Tiramisu nam potiče iz Italije. Tiramisu kada prevedemo znači ” Podigni me “. naziv je dobio zbog kafe i kofina koji sadrži u sebi a znamo kako kafa deluje na sve nas. Divan krem od sira i piškote natapane u kafu.

Priprema:

  • 4 žumanca
  • 100gr šećera u prahu
  • 250gr mascarpone sira
  • 250ml slatke pavlake
  • 150ml kafe
  • 150gr piškota
  • kakao za posipanje

Priprema:

Umutiti se žumanca sa šećerom u prahu pa dodamo mascarpone sir i sve izmešamo žicom ili varjačom da dobijemo glatku smesu.

Ulupati slatku pavlaku pa je dodati prethodnoj smesi i sve sjediniti žicom ili varjačom.

Piškote podeliti na  dva dela.

Umakati piškote u kafu i slagati u dublju posudu. Izabrati posudu u koju će u prvi red knap da stane polovina piškote.

Kada umačete piškote nemojte ih dugo ostavljati u kafi nego samo ih spustite i okrenite i odmah vadite da ne bi previše omekanile i raspadale se.

Preko prvog reda piškota nanesite pola krema pa ponovite postupak još jednom.

Odgore pospite debljim slojem kakaa, pa posudu poklopite alu folijom i ostavite u frižideru 4h.

Poslužite tiramisu  iz posude u kojoj ste ga napravili.

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here