Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

vocni rolat

Za testo:

  • 4 jaja,
  • 100 g kristal šećera,
  • 4 kašike brašna,
  • 1 kašičica ekstrata od vanile

Za vanil krem:

  • 3 jaja,
  • 2 belanca,
  • 80 g brašna
  • 150 g šećera
  • 500 ml mleka
  • 25 g putera,
  • 1 kašičica ekstrata od vanile

Za fil:

  • 4-5 kašike džema od kajsija,
  • 1 banana,
  • 1 pomorandža,
  • 2 kivija,
  • 2 kriške ananasa ( kombinujte voće po želji )

Za dekoraciju:

  • 50 ml slatke pavlake,
  • 50 g kokos pahuljice

Priprema:

Ulupajte belanca sa šećerom pa dodate žumanca i extrat od vanile. na kraju doajte brašno i sjedinite pa stavite smesu da se peče na 200 stepeni  15ak minuta. ć biskvit uvijte u mokru krpu.

Pomešajte žumanca sa šećerom pa dodajte par kašika mleka i brašno, sve dobro izradite pa zakuvajte u ostatak provrilog mleka. Sklonite sa vatre i ohladite. U ohladjeno dodajte ulupana belanca.

Razvijte biskvit pa ga namažite dzemom od kajsija, nanesite krem i preko celog lista iseckano voće. Urolajte i stegnite. Ostavite 2h da odstoji pa premažite sa ulupanom slatkom pavlakom i kokos pahuljicama.

 

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here