Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

torta sa breskvama

Za biskvit:

  • 8 jaja,
  • 8 kašika šećera,
  • 8 kašika brašna,
  • prstohvat soli
  • vanilin šećer 3 koverte,
  • 1 prašak za pecivo,
  • sok od pola limuna

Za vanil kremu:

  • 6 jaja
  • 3 šolje mleka,
  • 6 kašika šećera,
  • 5 kašika brašna,
  •  kesica vanilin šećera
  • 6-8 breskvi

Za krem sira

  • 400 g krem sira,
  • 2 jaja,
  • 2-3 kašike šećera i
  • vanilin šećer

Priprema:

Pomešajte krem sir jaja, šećer i vanilin šećer pa ostavite da odstoji u frižideru.

Ulupajte belanca sa malo soli pa dodajte šećer pa žumanca uz mućenje. Dodajte vanilin šećer i limun pa nastavite mućenje.

na kraju dodajte brašno i prašak za pecivo i stavite da se peče na 180 stepeni 30 – 35 minuta. Ohladjen biskvit presecite na 2 dela.

Pomešajte jaja, šećer i brašno pa prelite toplom mlekom i stavite da se skuva. Skuvan fil ohladite.

U ohladjen fil dodajte krem sir i sjedinite.

Nanesite krem na prvu koru pa poklopite drugom, pa stavite drugi sloj krema i odgore breskve, premažite još jedan sloj preko breskvi.

Dekoracija po izboru. Tortu sa breskvama dobro prohladite pa poslužite.

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here