Torta od palačinki sa orasima, zapečene u rerni sa slatkom pavlakom.
Sastojci:
- 12 palačinki ( opciono, može i manje i više, ali spram toga i orasi i šećer )
- 200 gr mlevenih oraha ( po 2 kašike na svaku palačinku )
- šećer – po 2 kašike na svaku palačinku ( možda deluje puno ali nije, mojima je moglo biti i sladje, al je meni taman )
- 200 ml slatke pavlake
- 100 ml vode
- malo ulja
Priprema:
Kada se spremite da pečete palačnike spremite i šerpu u kojoj će se peći. Uzmite šerpu koja je prečnika kao i palačinke jer u suprotnom, ako je veća fil će cureti sastrane.
Podmazati uljem i dno i ivice šerpe.
Pripremiti i orahe i šećer. Možete posebno, a možete i izmešati.
Kako pečete palačinke tako ih vrele stavljate u šerpu.
Svaku palačinku posipate sa dve kašike šećera i dve kašike oraha.
Isto uradite i sa poslednjom koja je odgore.
Uključite rernu da se zagreva na 200 stepeni.
Pomešate slatku pavlaku sa vodom i tom masom zalijete vašu tortu od palačinki.
Stavite da se peče 20 – 30 minuta, kako bi se šećer otopio i ukusi sjedinili.
Koliko da se šećer otopi do kraja i ukusi se sjedine.
Pečenu tortu prohladite i poslužite, odlična je i topla, tako se i najbrže pojede.
Možete da je sečete u šerpi ili da je okrenete na keramičku ili metalnu tacnu.
Pažljivo, podvucite ispod donje naku spatulu ili nož da proverite da li se donja palačinka odvojila, poklopite tacnom i okrenite, posle sve samo opišite okolo nožem, da se ivice poravnaju, kao kad filujete tortu.
Ukoliko želite sočnije prokuvajte šolju šećera sa šoljom vode, neka vri 5 minuta na srednjoj vatri pa kada palačinke izvadite iz rerne zalije ih ovom masom.
Palačinke će upiti sok, ništa neće plivati i biti viška, samo će biti nešto sladje i sočnije.
Pa ko kako voli.
Prijatno!
