Fotografija i recept meseca sa orasima nam dolazi od Nermine Jordamović.
TIJESTO:
Pjenasto umutiti: 150 gr. maslaca i 150 gr. šećera
Dodati: 150 gr. mljevenih oraha, 70 g brašna , kašićicu praška za pecivo
Na kraju umiješati prethodno umućen snijeg od 4 bjelanceta
Tepsija...
Sastojci:
1,5 l mleka
100 gr gustina
10 kašika šećera ( nije bilo mnogo slatko , možete da stavite po želji )
2 pune kašika brašna
2 pudinga od vanile
200 gr šlaga ( umućen sa hladnom vodom, a...
Morate ga probati! Kao da jedete knedle sa šljivama, ali na mnogo brži način. Jako brzo i jednostavno se sprema, uprće se prezle, skuva griz i skuvaju šljive, pa se sve spoji. Jednostavno. Jedini problem je što morate da...
Sastojci za kore:
6 jaja
6 kašika šećera
6 kašika ulja
6 kašika brašna
2 kašika kakaoa
1 prašak za pecivo
Krem I i II:
1l mleka
3 pudinga od vanile
100 gr crne čokolade
3 kašika šećera
200 ml...
Ovo je jedan običan kolač sa orasima ali isečen okruglom modlicom i dobijeni su polumeseci.
Sastojci:
5 jaja
100 gr margarina
100 gr šećera
200 gr brašna
2 vanilin šećera
1 prašak za pecivo
100 gr oraha
5 g cimeta...
Kora:
6 belanaca
200 gr kokosa
300 gr šećera
prstohvat soli
Vanila krem:
6 žumanaca
8 kašika šećera
50 gr gustina
300 ml mleka
350 ml slatke pavlake
1 kašičica ekstrakta od vanile
Čokoladni sloj
200 gr čokolade
100 ml slatke...
Kolač sa kokosom i kandiranim voćem, umesto kojeg se mogu dodati žele bombone.
Kore:
5 jaja
300 gr brašna
200 gr margarina
150 gr smedjeg šećera
3 kašike kakaoa
5 kašika mleka
10 gr praška za pecivo ( 1 kesica...
Sastojci:
7 belanaca
7 kašika šećera
100 gr kokosa
1 prašak za pecivo
2 kašika brašna
Krem:
7 žumanaca
500 ml mleka
7 kašika šećera
2 pudinga od vanile
4 kesice kapućina od vanile
250 gr margarina
50 gr šećera...
Sastojci za kore:
6 jaja
150 gr brašna
180 gr šećera
30 gr kakaoa
Krem:
450 ml slatke pavlake
300 gr tamne čokolade
200 gr oraha
50 gr putera
50 ml mleka
rum po želji
Sirup:
200 gr šećera
400 ml vode
po želji rum
Glazura:
200 gr tamne čokolade
50 gr putera
50 ml slatke pavlake
Priprema:
Ulupati belanca...
Sastojci za biskvit:
5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika brašna
2 kašika hladne vode
Krem:
250 ml slatke pavlake
100 gr čokolade
Priprema:
Ulupati belanca sa šećerom, pa kada se dobio čvrst sneg dodati hladnu vodu pa nastaviti mućenje.
Zatim dodati žumanca i umutiti.
Dodati brašno i sjediniti varjačom.
Istresti...
