Peciva
Peciva - recepti za razna ukusna peciva koja su idealna za doručak, užinu ili specijalne prilike. Otkrijte jednostavne i bogate recepte za domaća peciva.
Sastojci:
20 gr svežeg kvasca
250 ml mleka
1 kašika šećera + 3 kašike šećera
1 jaje
250 gr margarina
3 kašike ulja
oko 600 gr brašna
eurokrem za punjenje ili pekmez
Priprema:
U prvom delu nema mešenja, ni muljanja ruku, sve se muti kašikom i brzo je.
Zagrejati mleko,...
Fantastično pecivo u obliku krofne i pečeno kao krofna a pripremano kao kroasan, kod nas se zove kroasan krofna. Apsolutni hit u svetu. Ja sam probala da napravim i fantastično je, ne čudim se zašto je hit u svetu....
Sastojci:
600gr brašna
450 ml vode
1 kašičica soli
Priprema:
Od sastojaka umesiti testo, posuti ga brašnom i ostaviti da odstoji 10 minuta.
Svaku lopticu oblikovati rukama na stolu u valjak i onda oklagijom razvući.Premesiti i odvojiti 16 lopatica, malih kao veći orah.
Ja sam običnu...
Sastojci:
40 gr svežeg kvasca
250 ml vode
250 ml mleka
1 kašika šećera
2 kašičice soli
50 ml ulja
600 - 700 gr brašna ( ja sam stavila 200 gr integralnog brašna i ostatak pšenično )
125 gr...
Sastojci:
20 gr svežeg kvasca
60 gr margarina
250 ml mleka
200 ml vode
1 kašika šećera
1 kašičica soli
600 - 700 gr brašna
1 žumance
Priprema:
Zagrejati mleko i vodu i pomešati ih.
U to dodati kvasac i šećer pa izmešati.
Dodavati brašno uz stalno mešanje kašikom.
Otopiti margarin, pa...
Sastojci za jedan manji venac:
15 gr svežeg kvasca ( 1/3 )
100 ml mleka
100 ml vode
30 gr margarina
300 gr brašna
1 kašičica šećera
prstohvat soli
1 žumance
Priprema:
Zagrejte mleko i vodu, pa izmrvite kvasac i dodajte šećer. Umutite kašikom.
Dodajte brašno, otopljen margarin i so,...
Starinski kolači bez kojih se praznici nisu mogli zamisliti. Danas se sve manje pripremaju jer oduzimaju dosta vremena a mi smo uvek u nekoj stisci sa istim. Odvojite vremena da se podsetite kako je to bilo u detinjstvu, neka...
Sastojci:
500 gr brašna
20 gr kvasca
1 kašikica soli
250gr margarina
1 žumance
250 ml mleka
1 kašikica šećera
Priprema:
Od sastojaka umesiti testo,paziti da na početku mešenja kvasac ne dodje u dodir sa soli. Umesiti testo da bude masno al da se ne raspada. Videćete to...
