Peciva

Sastojci za testo: 350 g brašna 50 g šećera + 1 kašičica 7 g suvog kvasca (1 kesica) 1/2 kašičice soli 1 jaje 125 ml + 2 kašike toplog mleka 50 g otopljenog margarina Sastojci za fil: 3-4 srednje jabuke 1 kašika braon šećera 1 kašičica cimeta sok od limuna 25 g...

Kroasani, meki, vazdušati i u isto vreme hrskavi su omiljeno jelo od kiselog testa na mnogim trpezama. Da bi se napravili potrebno je malo više truda ali se isplati. Za Vas smo snimili ovaj video u kojem ćemo Vam...

Sastojci: 500 gr krompira, 200-300 g brasna, 1 jaje, 1 kasika maslaca , 300 gr sljiva (ili koliko zelite,pola sljive je jedna knedla, mozete i kajsije staviti) prezla Priprema: Krompir očistite , iseckate na kockice i stavite da se dobro kuva u posoljenoj vodi, kasnije ga dobro...

Sastojci: 1 kvasac 2dl mleka 2dl vode ulje brašno prstohvat soli šećer Priprema: Kvasac potopite u 2dl toplog mleka i dodajte jednu kašiku šećera. Kad kvasac odradi,tj naraste istresite mleko i kvasac u posudu u koju ste stavili oko 500gr brašna. Izmešajte pa dodajte 0,5dl ulja i 2dl tople vode....

Sastojci: 300 g sitnog sira ili rikote 250 g šećera 3  jaja 250 g brašna 50 ml. mleka 1 kesica praška za pecivo (10 g) dve šake suvog groždja Priprema: Ulupajte belanaca sa šećerom. Odvojeno, mikserom ulupajte sir sa žumancima, zatim pomešajte sa  brašnom,mlekom i praškom za pecivo...

Za krofnice: 100 ml vode, 2 kašike ulja, 1 kašičica šećera, 120 grama brašna, 3 jaja, 1/2 kašičice praška za pecivo Za glazuru: 100 gr šećera u prahu, 2 kašike mleka, rum Priprema: Stavite ulje i šećer i vodu da provri. Kada ona svodi provri i sjedini se dodajte brašno odjednom....