Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

perece sa sirom

Sastojci

  • 500 gr brašna
  • 2 belanca
  • 100 gr margarina
  • 100 gr pavlake
  • 1 kašičica soli
  • 200 gr dimljenog sira
  • 10 gr svežeg kvasca
  • 1 dl toplog mleka
  • 2 žumnca
  • kim
  • susam

Priprema:

Pomešate brašno i margarin pa ga utrljajte. Udubite rukom, da napravite rupu pa uspite mleko i svasac i šećer pa ostavite tako 10 minuta. Da kvasac odradi.

Ulupajte za to vreme belanca sa solju.

Postpeeno dodavajte belnca smesi od brašna i kvasca. Mešajte sve zajedno pa dodajte pavlaku i sir.

Umesite testo i ostavite da odstoji 1h u frižideru.

Razvucite testo pa vadite perece, pa ih premažite sa žumncetom i pospite kimom i susamom i pecite na 200 stepeni 15 – 20 minuta.

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar