Sastojci za tamni deo:
100 g čokolade za kuvanje
1 kašičica nes kafe
80 ml slatke pavlake
1 kesica želatina
1 belance
Beli deo:
100 g bele čokolade
1 kašičica vanile ekstrata
100 ml slatke pavlake
1 paket želatin
1 belance
Za dekoraciju:
200 ml slatke pavlake
100g čokolade
1 kašičica nes kafe
Prirpema:
Ulupajte belance...
Sastojci:
5 jaja
500ml slatke pavlake
3 vanilin šećera
5 kašika šećera u prahu
ekstrat vanile
100gr čokolade
Priprema:
Ulupati belanca sa vanilin šećerom pa dodavati žumanca i mutiti.
Ulupati slatku pavlaku sa šećerom u prahu, ali ne previše, da bude kremasta, da se ne pretvori u margarin.
Sipati...
Predivan, kremast, bez komadića leda čak i totalno zaledjen lako se poslužuje jer se ne stegne i bude tvrd "kao kamen"
https://www.youtube.com/watch?v=BnqRsFWjKOU
Sastojci:
1 jaje
3 žumanca
200 gr šećera ili po ukusu
500 ml slatke pavlake
oko 300 gr eurokrema...
Ovo je osnovni krem koji se koristi u poslastičarstvu. Napravljen od mleka, žumanaca, vanile, šećera, maslaca i gustina.
Na fotografiji je osnovni krem, sa dodatkom maslaca, a krem je inače takav da može da se meša sa čime god poželit...
Sastojci:
2 jaja
2 žumanceta
šećer po ukusu
200 gr crne, jake čokolade
1 kašika kakaoa
500 ml slatke pavlake ( vrhnje za šlag, halta )
Priprema:
Umutiti dva jaja, pa im dodati žumanca, jedno po jedno, pa šećer.
Sve umutiti i staviti na paru da zapeni.
Kad zapeni...
Prava letnja poslastica, sladoled kolač zavisno kako volite. Možete i da ga zamrznete, a i držite u frižideru kao kolač. Izbor je vaš, ako i kombinacija sastojaka, a ja sam izabrala čokoladu, lešnik i keks.
https://www.youtube.com/watch?v=slt5TKhzq_w
Sastojci:
500 ml slatke pavlake...
Konačno. Prvi sladoled ove godine. Ovaj sladoled od vanile sam radila po sećanju od prošle godine.
Sastojci:
3 jaja
300gr šećera
500ml mleka
2 vanilin šećera
extrat vanile
200gr šlaga
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom,da bude penasto. Mleko staviti da provri. Kad provri neka vam...
Sladoled od čokolade sigurno je jedan od najomiljenijih sladoleda svima. Najčešće je pravljen u mojoj kuhinji i ovo je još jedan recept za domaći sladoled.
Sastojci:
2 žumanca
200 ml mleka
200 ml šlag
50 g šećera
100 gr čokolade
Opciono:
čokoladni preliv
Priprema:
Pomešajte žumanca sa šećerom i...
