Fotografiju i recept za Bananko tortu nam je poslala Anita Kučinić.
Donji sloj:
- 600 gr piškota
- 300 ml fanta soka
Krem:
- 700 ml mleka
- 2 pudinga od vanile
- 2 kašike šećera
- 250 gr margarina
- 200 gr šećera u prahu
- 5 celih banana
- šlag za odgore
Priprema:
Piškote samleti i pomešati sa sokom, pa utisnuti sve u kalup prečnika 25 cm prethodno obloženog folijom.
Pomešati pudinge sa šećerom i malo hladnog mleka pa izmutiti a ostatak ostaviti da provri.
Kad provri zakuvati smesu i mešati dok se ne zgusne.
Skloniti sa vatre da se ohladi.
Ulupati margarin sa šećerom u prahu da bude penato pa dodavati ohladjen krem i mutiti.
Na koru naneti pola krema, pa poslagati banane i odgore prekriti banane sa ostatakom krema.
Dekorišite sa šlagom ili po želji pa dobro prohladite i poslužite.
dobro