Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

kremisimo

Sastojci:

Za koru:

  • 8 belanaca
  • 8 kašika šećera
  • 1 kašika sirćeta

Umesto kore možete staviti red keksa ili piškota.


Za filove:

  • 2 l mleka
  • 6 pudinga od vanile
  • 2 kašike brašna
  • 12 kašika šećera
  • 2 margarina
  • 200gr šećera u prahu
  • 250 gr eurokrema
  • 12-16 krem bananica
  • 200 gr čokolade

Priprema:

Mutite belanca dok ne dobijete jak šne. usput dodavajte šećer i na kraju kad ste već dobili jak šne dodajte sirće.

Za vreme mućenja uključite rernu na 200 stepeni pa kad završite smanjite na 150.

Belanca istresite u tepsiju u koju ste stavili pek papir i sušite 1h.

Ne otvarajte bar pola sata.

Gotova je kad je žućkasto – braon boje. Ne bude skroz osušena kao za japanski vetar nego bude slična gornjem delu munchmallow-a.

Fil:

Od ukupne količine mleka odvojiti malo mleka i razmutiti puding,šećer i brašno. Ostatak mleka ostaviti da proključa,pa zakuvajte u mleko. Kad se zgusne ostavite da se ohladi. Povremeno promešajte dok se hladi da se ne uhvati korica. Umutite margarine sa šećerom u prahu pa dodajte u ohladjen fil. Podelite fil na tri dela. U jedan deo stavite bananice,u drugi cokoladu i u treći eurokrem.

Stavite koru pa prvi fil,red keksa ili piškota pa drugi fil,ponovo red keksa ili piškota pa treći fil.

Dekoracija po želji.

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here