Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Starinska torta, iako je sastavljena od kora preukusna je i veoma sočna, topi se u ustima uz ukus oraha, a pri tome je jeftina i izdašna. Ova torta se može praviti i kao kolač, umesto dve pečete jednu koru i pravite pola fila.

policajac torta

Kora – 2 puta po:

  • 2 jaja
  • 12 kašika šećera
  • 12 kašika brašna
  • 12 kašika mleka
  • 1 kašika kakaoa

Fil:

  • 1 l mleka
  • 250 gr margarina
  • 16 kašika šećera
  • 100 gr čokolade
  • 100 gr oraha

Priprema:

Ulupati žumanca sa šećerom pa dodati mleko i umutiti.

Dodati brašno i kakao pa sjediniti.

Umutiti zatim belanca pa dodati prethodnoj smesi i lagano ih umešati.

Kalup je po vašoj želji, ali neka ne bude širi od 25 cm.

Peći na 180 stepeni obe kore, pa pečene i ohladjene biskvite ohladiti preseći na još dve, da se dobiju 4 tanje.

Na vatru staviti mleko i šećer pa kad provri skloniti i dodati margarin i čokoladu pa mešati dok se ne otopi, zatim dodati mlevene ili seckane orahe, kako volite.

Fil je redak, alit ako treba.

U kalupu, dubljem plehhu ili šerpi u kojem ste pekli kore redjati kore i fil.

Staviti prvu koru pa zaliti sa četvrtinom fila, staviti drugu koru pa opet zaliti i tako još dva puta.

Zalivene kore staviti u frižider preko noći.

Sutradan prevrnuti tortu na tacnu i dekorisati po želji.

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here