Za one koji poste kombinacija posnog petit keksa, čokolade i karamel krema.

posna seherezada tortaSastojci:

  • 1l vode
  • 200 gr šećera + 5 kašika
  • 120 gr pudinga sa ukusom karamele ( 3 kesice )
  • 200 gr posnog šlaga
  • 250 gr margarina
  • 50 gr šećera u prahu
  • 200 – 300 gr čokolade ( kakao krem table )
  • 4 reda petit keksa ( 4 x 5) 20 komada
  • 5 kašika ulja
  • malo soka po izboru ( narandza negazirani, fanta ) za umakati keks

Priprema:

Na srednju vatru staviti 200 gr šećea pa sačekati da se otopi. Povremeno promešati. Naliti izmedju 700 i 800 ml vode pa opet sačekati da se sve zajedno otopi.

Dok čekate spojiti puding, šećer i ostatak vode do litre pa izmešati. Kada se otopio šećer sa vodom u šerpi i provrio zakuvati puding i mešati dok se ne zgusne, a zatim skloniti sa vatre i prekriti folijom. Ostaviti da se ohladi.

Ulupati penasto  omekšali margarin sa šećerom u prahu pa dodati ohladjenom i mikserom razbijenom pudingu , pa sve zajedno umutiti.

Otopiti čokoladu sa uljem. Masa treba da je redja, da može da se maže na keks. Ukoliko nije dodajte malo vode i opet promešajte…gustina zavisi od čokolade  do čokolade, svaki proizvodjač je drugačiji.

Umutiti sa vodom posni šlag ( imate ga u zdravoj hrani ili u pretragu ukucajte posni šlag i idite na slike pa ćete videti pakovanje koje je )

Na tacnu poslagati red keksa umoćenog u sok, jedan red 4 keksa a drugi 5 komada.

Namazati krem, preko otopljenu čokoladu, pa staviti u frižider da se stegne. Na čokoladu naneti fil, pa sloj šlaga pa opet keks, čokolada, fil, šlag i tako do kraja, dok ne utrošite krem i šlag.

Dekorisati po želji pa ostaviti preko noći da keks omekani i da se ukusi sjedine pa sutradan seći i služiti.

Prijatno.

2 Komentari

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here