Laka i brza u slučaju da vam se jede nešto slatko, ili vma dolaze gosti. Napravićete je za 5 minuta i dok se hladi gosti mogu da dodju. Svi sastojci su biljnog porekla, ali može da se pravi i sa običnim mlekom i maslacem.
Sastojci:
Korice:
- 500 g mlevenog keksa
- 150 g margarina
- 150 ml mleka ( sojino, palmino, bademovo, lešnikovo )
Fil:
- 850 ml mleka ( sojino, palmino, bademovo, lešnikovo )
- 120 g pudinga sa ukusom vanile
- 200 g šećera
- 250 ml vode
- 100 g margarina
- 150 g eurokrema ( po želji i više )
Glazura:
- 100 g kako krem table
- 2 kašike ulja
Okolo dekoracija:
- 100g šlaga
- 100 ml vode
Priprema:
Mlevenom keksu dodati otopljeni margarin i mleko.
Mešati dok sve ne postane ujednačeno. Masa će biti zrnasta i cela vlažna.
600 – 700 ml mleka sipati u šerpu, dodajeti vodu i staviti na vatru da provri.
Preostalo mleko posebno mešati da pudingom i šećerom.
Kada mleko skoro provri zakuvati puding i mešati dok se malo ne zgusne.
Ceo fil treba da je redji.
Skinuti sa vatre, dodati margarin i mešati dok se ne otopi.
Uzmete kalup prečnika 24 ili 26 cm, premažete ga sa malo ulja, kako biste obruč lakše skinuli.
Podeliti masu za korice na 4 dela po 200 g.
Na dno staviti prvi deo keks, pa ga spatulom, čašom ili rukom utisnuti za dno.
Sipati preko, svuda po malo četvrtinu fila.
Sipajte svuda po malo da biste posle što manje razvlačili.
Kada razvučete ponovite postupak sa keksom, ali sada posipate svuda po malo i rukom rasporedite.
Opet sipate fil, svuda po malo. Sada postoji mogućnost da dižete keks, ali ako sipate svuda po malo i vrtite ceo kalup kada razmazujete neće se podići.
Završite sa filom od gore i ostavite da se ohladi. Odmah može u frižider.
Za nekih sat vremena, do dva sata, može i da se posluži.
Pre posluženja otopite čokoladu i ostavite da se prohladi, a onda umutite šlag sa vodom i dekorišite rubove torte i onda sipajte čokoladu po površini torte.
Brzo će čokolada da se stegne jer je torta hladna.
Prijatno!
