Torta sa bananama

Torta je baš velika kada se pravi cela mera, veliki pleh od rerne. Ja sam pravila trećinu.

Sastojci za kore:

• 5 belanaca
• 5 kašika šećera
• 5 kašika hladne vode
• 5 kašika oraha
• 1 prašak za pecivo
• 1 kašika brašna

Krem:

• 5 žumanaca
• 5 kašika šećera
• 500 ml mleka
• 1 puding od vanile
• 2 kašike gustina
• 150 ili 200 ml slatke pavlake zavisno kakva su jaja, kakav je puding, pa od njih zavisi gustina fila.

Još:

• 3 banane

priprema:

Ulupati belanca sa šećerom, da se šećer otopi, pa dodati vodu u mlazu i uz mućenje.

Dodati orahe, brašno i prašak za pecivo pa sjediniti kašikom.

Zagrejati rernu na 200 stepeni pa smesu istresti u pleh od rerne u koji ste stavili papir za pečenje.

Peći oko 15 minuta, zavisno od rerne, da bude kora svetlo braon.

Ohladjenu koru preseći na tri jednaka dela, 3 trake. Koru seći po širini.

Pomeešati žumanca, šećer, puding i gustin, pa naliti malo mleka is ve sjediniti, a ostatak staviti da provri, pa zakuvati umućenu smesu.

Mešati dok se ne zgusne, skloniti sa vatre pa skroz ohladiti.

Ulupati 150 ili 200 ml slatke pavlake i postepenod odavati uz mućenje u ohladjen krem.

banane iseći na deblje kolutove.

Redjati: kora, krem, banane, krem, kora, krem, banane, krem, kora.

Ostatkom fila premažite tortu pa dekorišite po želji.

Ostaviti bar 2h u frižider pa poslužiti.