torta sa jagodama

Sastojci – za manji pleh u kojem se peče hleb – dimenzije : 21 x 11 cm – Možete da pravite duplu meru ili u kalupu sličnih dimenzija.  Ja pravim na manje, da se što pre pojede pa da sutra mogu nešto drugo. Možete da napravite u đirem kalupu i kao kolač, ali tada delite keks na dva jednaka dela umesto na tri.

  • 600 ml mleka
  • 2 pudinga od vanile
  • 4 kašike šećera
  • 125 gr margarina
  • 100 gr šećera u prahu
  • 250 ml slatke pavlake
  • 27 komada plazma keksa, ili nekog drugog, može petit ili piškote.
  • 200 – 300 gr jagoda
  • 100 ml mleka za umakanje plazma keksa

torta sa jagodama (2)

Priprema:

Umutiti puding sa šećerom i malo hladnog mleka, a ostatak staviti da provri.

Kad provri zakuvati puding i mešati dok se ne zgusne.

Kada se zgusnuo skloniti da se ohladi.

Ulupati penasti margarin i šećer u prahu, pa dodati im ohladjeni puding koji smo prethodno razbili mikserom.

Umutiti sve zajedno.

Ulupati slatku pavlaku i dodati dve kašike slatke pavlake pudingu pa opet umutiti.

U toplo mleko umočiti 9 komada plazma keksa pa poslagati u kalup koji smo obložili kesom ili folijom.

Preko keksa namazati sloj slatke pavlake, poredjati iseckane jagode i naneti pola puding krema.

Ponoviti slaganje keksa, pa opet namazati sloj slatke pavlake, voditi računa da ostane i za odgore.

Preko slatke pavlake staviti jagode i ostatak puding krema, na koji stavite ostatak keksa umočenog u mleko.

Tako u kalupu staviti u zamrzivač 2h da odstoji i stegne se.

Okrenuti na tacnu i skinuti kesu ili foliju ( ja lično koristim kese, ne trošim foliju, a od kesa ne znam šta ću, pa ih tako iskoristim i bacim ).

Dekorisati odgore sa ostatkom slatke pavlake i onda još malo ostaviti da odstoji jer je kesku potrebno malo više vremena da omekani, dok ako budete radili sa piškotama moći ćete odmah poslužiti.

Prijatno.

 

 

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here