Posno predjelo pripremljeno na potpuno drugačiji način, bez margarina i tunjevine, koji se često koriste u sličnim receptima. Ovog puta baza je krompir, uz dodatak povrća i posnog majoneza, što mu daje bogat i ukusan sastav. Po želji, možete dodati tunjevinu ili neki drugi sastojak koji će prilagoditi predjelo vašem ukusu.
Sastojci
Baza:
1,2 kg krompira
285–300 g posnog majoneza
1/2 kašičice soli
200 g posnih krekera
Dodaci:
150–200 g kukuruza šećerca
200 g mariniranih šampinjona
3 kašike ajvara (po želji)
100 g posnog majoneza
Još: 1 pakovnje slanih rozen kora
Priprema:
Oguliti, iseći na kocke i skuvati krompir. Procediti ga, ali sačuvati malo vode od kuvanja.
Krompir ispasirati, dodati so i posni majonez, a zatim umešati mlevene krekere.
Sve dobro sjediniti. Ako je smesa pregusta, dodati malo vode od kuvanja krompira.
Smesu podeliti na četiri dela:
U prvi deo dodati kukuruz.
U drugi dodati marinirane šampinjone.
U treći dodati ajvar.
U četvrti samo majonez.
Pripremljene mase treba da budu mazive, pa obratiti pažnju da ne budu previše guste.
Na rozen kore mazati nadeve po željenom redosledu.
Obično pakovanje ima 8 kora, ali ako imate manje (kao što je moje, sa 7 kora), rasporedite nadeve. Nadev sa majonezom nanesite na poslednju koru i sa strane. Ostatak filova raspodelite ravnomerno.
Tortu blago opteretiti i ostaviti da se stegne nekoliko sati.
Zatim je premazati preostalim nadevom sa majonezom. Posno predjelo možete dekorisati po želji.
Prijatno.
