Brz ćokoladni kolač od osnovnih sastojaka. Za ljubitelje jakog kako ukusa.

Najbolja kombinacija sastojaka za ovaj čokoladni dezert

Sastojci:

  • 125g maslaca
  • 200g šećera
  • 2 jaja
  • 200ml tečnog jogurta
  • 100g kisele pavlake
  • 200g mekog brašna
  • 50-70g kakaa
  • 10g praška za pecivo

Glazura:

  • 100g crne čokolade
  • 5 kašika ulja
  • 5 kašika mleka

Priprema:

Omešali maslac umutiti sa šećerom, pa dodati jaja i nastaviti mućenje.

Dodati jogurt i kiselu pavlaku i  opet sve izmiksirati.

Na kraju prosejati  brašno, kakao i prašak za pecivo i sve spatulom sjediniti.

Podmazati pleh uljem ili maslacem ( 33 x 22cm), posuti brašnom, prodrmati pleh, pa višak brašna odstraniti.

Istresti smesu za kolač, rasporediti i staviti da se peče 25 minuta.

Pazite na kolač, ako ga duže pečete može da izadje suv. Na dodir je mekan.

Ohladite kolač pa otopite čokoladu sa uljem i mlekom na pari ( manja šerpa sa čokoladom na veću šerpu sa vodom koja ispod vri) ili u mikrotalasnoj zagrevajući po 30 sekundi na srednjoj vatri sve dok se čokolada ne otopi.

Prelite kolač i rasporedite.

Mi nismo mnogo čekali, što se može videti po glazuri u videu već smo ga odmah jeli.

Prijatno!