Brz čokoladni kolač od osnovnih sastojaka. Za ljubitelje jakog kako ukusa.
Sastojci:
- 125g maslaca
- 200g šećera
- 2 jaja
- 200ml tečnog jogurta
- 100g kisele pavlake
- 200g mekog brašna
- 50-70g kakaa
- 10g praška za pecivo
Glazura:
- 100g crne čokolade
- 5 kašika ulja
- 5 kašika mleka
Priprema:
Omešali maslac umutiti sa šećerom, pa dodati jaja i nastaviti mućenje.
Dodati jogurt i kiselu pavlaku i opet sve izmiksirati.
Na kraju prosejati brašno, kakao i prašak za pecivo i sve spatulom sjediniti.
Podmazati pleh uljem ili maslacem ( 33 x 22cm), posuti brašnom, prodrmati pleh, pa višak brašna odstraniti.
Istresti smesu za kolač, rasporediti i staviti da se peče 25 minuta.
Pazite na kolač, ako ga duže pečete može da izadje suv. Na dodir je mekan.
Ohladite kolač pa otopite čokoladu sa uljem i mlekom na pari ( manja šerpa sa čokoladom na veću šerpu sa vodom koja ispod vri) ili u mikrotalasnoj zagrevajući po 30 sekundi na srednjoj vatri sve dok se čokolada ne otopi.
Prelite kolač i rasporedite.
Mi nismo mnogo čekali, što se može videti po glazuri u videu već smo ga odmah jeli.
Prijatno!
