Biskvit:
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 3 kasike kakaa
- 1 prašak za pecivo
- 100 ml mleka
- 100 ml ulja
Krem:
- 1 puding od čokolade
- 6 kašika šećera
- 400 ml mlijeka
- 100 gr čokolade za kuvanje
- 125 gr margarina
Pripremanje:
Biskvit:
Belanca umutiti u jak šne. Pomešati šumanca ,šećer,ulje,mleko,kakao,prašak za pecivo i brašno pa sve izraditi da nema grudvica. Na kraju dodati u to sve belanca i pažljivo sjediniti. Rernu zagrejati na 180 stepeni Pa peći 10-15 minuta. Dobro biskvit ohladiti u mokroj krpi.
Krema:
U posudu odvojiti malo mleka, dodati puding i šećer pa dobro promešati da ne ostanu grudivce.
U drugu posudu uliti ostatak mleka i zakuvati izmućenu smesu. Kad je puding kuvan dodati izlomljenu čokoladu i mešati dok se skroz ne otopi. Ostaviti onda da se sve dobro ohladi. Izmiksirati margarin pa dodati u ohladjen krem.
Koru izvaditi iz mokre krpa pa namazati kremom i urolati. Ostaviti malo krema da premazivanje okolo.
Izvući linije viljuškom ili špricem i posuti šećernim cvetićima ili nečim drugim po vašem izboru.
