Kada u kući imate svega po malo iskoristite da napravite veoma sočan kolač. Glazurom smo ga samo obogatili, mada i ne mora da se stavlja, dovoljno je i da se pospe šećerom u prahu.
Sastojci za pleh 30 x 20 ili približnih dimenzija:
- 250 gr griza
- 1 prašak za pecivo ( 10 gr )
- 150 gr oraha
- 250 gr kristal šećera
- 100 ml ulja
- 100 ml mleka
- 2 jaja
- 2 jabuke
Priprema:
Uključiti rernu na 180 stepeni.
Umutiti jaja sa šećerom pa dodati ulje i mleko i opet umutiti.
Mikser nije potreban, dovoljna je samo žica.
Zatim dodati griz, orahe, prašak za pecivo i narendane jabuke.
Sve izmešati i ostaviti da odstoji dok se rerna zagreje.
U pleh staviti papir za pečenje pa izliti masu.
Prodrmati pleh i staviti da se peče oko 30 minuta.
Pečen kolač ohladiti pa preliti glazurom od 100 gr čokolade i 2 kašike ulja koju otopimo na pari ili u mikrotalasnoj na srednjoj temperaturi zagrevajući po 15 sekundi sve dok se potpuno ne otopi.
Preliti griz kolač i poravnati.
Poslužiti čim se ohladi, a može i mlako ako vam se jede baš baš nešto slatko, odličan je i tako!
Prijatno.
Kolac je prelijep