Sastojci:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- vanilin šećer ( po želji )
- 5 kašika griza
- 3 kašike brašna
Preliv:
- 1l mleka
- 5 kašika šećera
- ekstrakt vanile po želji
Priprema:
Odvojiti belanca od žumanaca pa ulupati belanca sa šećerom.
Zatim ddoati žumanca, umutiti pa dodati brašno i griz i sve sjediniti.
Pleh dimenzija 20 x 25 cm pouljiti i posuti brašnom pa istresti smesu i staviti da se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni sve dok ne dobije svetlo braon boju odgore, vidi se na slici.
Pečen koh preliti hladnim mlekom u kojem smo razmutili šećer i ekstrakt vanile ( jedna kašika )
Vreo koh se zaliva hladnim mlekom i obrnuto.
Koh ostaje u posudi dok se ne pojede.
Izvanredan je kad odstoji u frižideru, hladan.
Prijatno.
