koh od griza (5)

Sastojci:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • vanilin šećer ( po želji )
  • 5 kašika griza
  • 3 kašike brašna

Preliv:

  • 1l mleka
  • 5 kašika šećera
  • ekstrakt vanile po želji



Priprema:

Odvojiti belanca od žumanaca pa ulupati belanca sa šećerom.

Zatim ddoati žumanca, umutiti pa dodati brašno i griz i sve sjediniti.

Pleh dimenzija  20 x 25 cm pouljiti i posuti brašnom pa istresti smesu i staviti da se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni sve dok  ne dobije svetlo braon boju odgore, vidi se na slici.

Pečen koh preliti hladnim mlekom u kojem smo razmutili šećer i ekstrakt vanile ( jedna kašika )

Vreo koh se zaliva hladnim mlekom i obrnuto.

Koh ostaje u posudi  dok se ne pojede.

Izvanredan je kad odstoji u frižideru, hladan.

Prijatno.