Rum kasato prepoznajemo tako što je isečen u štaglice posle prelivanja čokoladom. U ovoj izvedbi nisu štanglice ali su jednako ukusne i ovako isečene. Preko tradicionalno ide glazura, pa ću je i napisati iako je ja nisam stavila.

rum kasatoSastojci:

  • 300 g  krompira ( kada ga oljuštite da bude 300 gr )
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 100 g margarina
  • 300 g mlevenog keksa
  • 150 g šećera u prahu
  • 1 kašika (15 g) kakaoa
  • 2 kašičice ekstrakta ruma

Glazura:

  • 100 gr čokolade
  • 3 kašike ulja


Priprema:

Očistite i isecite krompir kao za pire pa ga isto tako stavide da se skuva.

Kuvan krompir procedite i stavite u jednu činiju.

Odmah dodajte izlomljenu čokoladu i iseckan margarin.

Uzmite gnječilicu za krompir i gnječite zajedno krompir, čokoladu i margarin. Čokolada i margarin će od vreline krompira da se otope i sve će se pretvoriti u čokoladni pire.

Zatim dodajte keks, šećer u prahu, kakao i ekstrakt ruma i sve mešajte zajedno.

Istresite u obložen pleh, ne veći od 30 x 20 cm ili neki kalup.

Otopite čokoladu za glazuru sa uljem, dobro izmešajte pa prelijte i ostavite da se ohladi.

Posle samo iseći u štanglice.

Prijatno.

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here

fifteen + seventeen =