Tiramisu je sigurno jedan od najčešće pravljenih kolača sa piškotama. osim varijacije sa kafom postoje još i mnoge druge, pitanje je samo vašeg izbora. Ovaj put je u klasičan tiramisu dodat rum.
Sastojci:
- 500gr mascarpone ili nekog krem sira
- 4 žumanca
- 100gr šećera
- 250ml slatke pavlaka
- dupli paket piškota
- 1 kesica kafe, može i ness
- 75ml ruma ili extrat ruma
- 2 kesice vanilin šećera
- kakao za dekoraciju, neskvik ili rendana čokolada
Priprema:
Ulupati slatku pavlaku. Ulupati žumanca sa šećerom i vanilin šećerom, da postane penasto pa dodati sir i sve sjediniti
U slatku pavlaku dodati krem od sira i žumanaca pa sve izmutiti.
U šolju sa kafom dodati rum.
Posudu obložiti folijom pa usuti deo krema. Preko njega poslagati piškote umakane u kafu i rum ( 3×3)
pa preko njih staviti opet krem, pa red piškota i odgore ostatak krema.
gotov tiramisu staviti u frižider da se ohladi, okrenuti na tacnu, posuti kakaom, neskvikom ili rendanom čokoladom, pa poslužiti.
prava stvar lagana I ne deblja ehheeheheheh:nam:
pravila sam mužu za rođendan.