Uvijena pita sa sirom od gotovih kora. Mekana i sočna, a tajna je u ovom premazu.
https://www.youtube.com/watch?v=Q46KYde0Crw
Sastojci za pitice sa sirom:
Premaz:
200 ml ulja
350 ml vode
1 kašika soli
300 ml brašna ( 1,5 čaša od 200ml )
10...
Lisnati trouglići punjeni sirom. Testo je bez kvasca, premazivano puterom, mada može i uljem i margarinom. Samo dobro posolite, jer ovakva vrsta testa i nadeva mora biti slana kako bi bila baš ukusna.
https://www.youtube.com/watch?v=4ZS-c9axisg
Sastojci:
500 ml mineralna vode
250 ml...
Mekane kifle, jednostavne čak i za početnike. NIkada ih lakše nećete napraviti.
https://www.youtube.com/watch?v=LbPJsrRSICI
Sastojci:
400 ml mleka
1 kašika šećera
40 g svežeg ili 12 g suvog kvasca
1 kašika soli
130 ml ulja
2 jaja
800 g brašna
100 g...
Jednostavne kiflice koje su se nekada pravile na ovaj način, bez mnogo razmisljanja i truda. Uvek je sve bili odokativno, jer se testo kako su umeli da kažu "osetilo pod rukom". Sada se traže tačne mere, pa evo ih.
Ovaj...
Ovo je jedan lak i jednostavan način kako do pite sa mesom, sirom ili krompirom od domaćih kora.
https://www.youtube.com/watch?v=nfL8Cd7qu70
Sastojci za testo:
400 ml vode
1 kašičica soli
2 kašike ulja + 150 ml za premazivanje
700 g brašna + malo...
Predivna kombinacija mekog peciva i piletina sa šampinjonima koji smo dodali i malo pavlake za kuvanje kako bi sve bilo još kremastije i ukusnije. Inače ovakva vrsta peciva se zove hačapuri, dok kod nas se zovu čamci.
https://www.youtube.com/watch?v=8eZO1U-grA8
Sastojci:
300 ml...
Pita sa sirom od vučenog testa. Jedan od najjednostavnijih recepata kako napraviti pitu sa sirom. Ovaj tehnika razvlačenja je odlična za početnike, posebno jer se kore razvlače preko kese pa nema pucanja.
https://www.youtube.com/watch?v=jgSTrd2aByc
Sastojci:
400 ml mlake vode
1 kašičica soli
...
Brze kroasan kifle ili brzi krosani bez čekanja da testo naraste. Prilično smo skratili proces same pripreme, a na kraju dobijate okolo hrskave, a unutra meke domaće kroasane.
https://www.youtube.com/watch?v=bKwPLFKsBIE
Sastojci:
200 ml mleka
1 kašika šećera
30 g svežeg ili 8...
