Pošto je vladalo jako veliko interesovanje za ovu poslasticu mi smo morali i da je sninimo i olakšamo pripremu pre svega početnicima a onim iskusnijima damo ideju za brzu, jednostavnu a preukusnu tortu.

Sastojci:

  • 1,2 l mleka
  • 3 pudinga sa ukusom slatke pavlake ( 120 gr )
  • 10 kašika šećera
  • 100 gr bele mlečne čokolade
  • 500 ml slatke pavlake
  • 150 gr eurokrema
  • 750 gr kakao petit keksa ( 4 puta po 20 komada )

Priprema:

Pudingu dodati pola mere šećera i otprilike 200 ml mleka pa izmešati.

Ostatak mleka do litre sipati u posudu u kojoj će se puding kuvati i dodati preostali šećer.

Staviti na vatru da provri.

Kada provri zakuvati razmućen puding i mešati dok se ne zgusne na srednjoj vatri.

Skloniti sa vatre, pa dodati čokoladu i mešati dok se ne otopi i sjedini sa pudingom.

Prekriti folijom i ostaviti da se potpuno ohladi.

Ulupati slatku pavlaku.

Ohladjen puding malo “razbiti” mikserom pa pudingu dodati malo više od pola slatke pavlake ( otprilike oko 2/3) i sve zajedno umutiti.

Ostatak pavlake koristimo za dekoraciju.

Zagrejati 200 ml mleka pa umakati keks u slagati u 4 reda po 5 keksića.

Prethodno namažemo providan sloj krema na tacnu da bi se keks lepo zalepio i ne bi nam “bežao” po tacni kada nanesemo prvi sloj.

Slagati 4 reda keksa i mazati 4 sloja krema.

Odgore namazati ostatak slatke pavlake.

U 3 – 4 kašike mleka ( ostaće od umakanja keksa ) dodati eurokrem i zagrejati u mikrotalasnoj 30 sekundi na najajčoj “vatri”.

Mešati dok se ne sjedine pa preliti preko torte i razvući lopaticom ili išarati višljuškom, po želji.

Za kraj tortu možete okolo dekorisati, a i ne morate, opet po želji.

Ostaviti je da odstoji i keks otpusti pa seći i služiti.

Prijatno.

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here