Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

nepecena torta

Sastojci:

  • 350gr mlevenog keksa
  • 200gr margarina
  • 100ml mleka
  • 250gr krem sira
  • 400ml voćnog jogurta, izaberite spram voća koje ćete stavljati u krem
  • 200gr šećera
  • ekstrat ruma, 1 kašičica
  • voće po izboru
  • 2 kesice želatina

 

Priprema:

Melko i 100gr šećera stavite da provri, pa dodajte margarin i mešajte dok se ne otopi.

Sklonite sa vatre pa dodajte rum i keks i sve sjedinite.

Smesu stavite u modlu sa ivicama koje se skidaju ili u dublju tepsiju i lepo rasporedite.

Pomešajte krem sir i voćni jogurt sa ostalih 100gr šećera.

Želatin stavite da nabubri sa 5 kašika vode, pa kad nabubri stavite ga na vatru da se otopi uz mešanje.

Nikako ne sme da vam provri.

Istresite želatin u smesu od sira i jgurta i brzo mešajte.

Dobijen krem, koji je redji istresite preko smese od keksa i ostavite u frižider preko noći da se stegne.

Dekoracija po želji.

 

 

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

5 Komentari

  1. Pozdrav! Kolac sam radio prvi put prosli vikend i ispao je ukusan, ali mi se raspao cim sam maknuo kalup. Koristio sam zelatinu od Dr. Oetker, ali sam ju spremio kako je ovdje napisano. Drzao sam ga skoro dva dana u frizideru, jer sam mislio da ce bit jos cvrsci. Je li to bila pogreska ili je stvar u necem drugom`?

    • Hm, ne bi trebalo da Vam se raspadne, želatin steže, bude onako čvrsto kao kad skuvate puding pa se ohladi.
      Možda želatin nije bio dobar, ali provereno radi po ovom postupku i nema potrebe da stoji dva dana u frižideru. Želatin treba da se stegne posle par sati, jer ako ste vi radili kako je napisano onda je definitivno do želatina, jer dve kesice moraju da stegnu 800 ml, a ovde ima manje. Da li ste zagrejali želatin da se granule otope? jer kad zagrevate mora da se meša i da one sitne granulice se otope, da bude providan i onda brzo sve saspete u prethodnu smesu i mešate.

  2. Želatin je bio u prahu. Bit ce da sam ga onda nedovljno otopio, prije nisam nikako radio sa zelatinom. Tek mi je 19., a htio sam neki jednostavni kolac napravit. A i pazio sam da mi ne prokuha (kao sto ste i napisali gore) jer imam stednjak na struju, pa to grije kao ludo.
    Hvala na brzom odgovoru i pomoći! :)

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here