Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

torta sa breskvama

Sastojci:

  • 2 jaja
  • 2 kašike šećera
  • 2 kašike ulja
  • 2 kašike brašna

Krem:

  • 500 ml mleka
  • 2 pudinga od vanile
  • 3 kašike šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 65 gr margarina 50 gr šećera u prahu
  • 100 gr šlaga
  • 150 ml mleka
  • 3 breskve ( ovo je najmanje, može i više )

Priprema:

Ulupati belanca sa šećerom u jak šne, pa dodati žumanca i ulupati sve zajedno.

Postepeno dodavati uz mućenje ulje i na kraju brašno, pa sjediniti žicom za mućenje.

Staviti u pleh prečnika 20 cm da se ispeče kora na 180 stepeni, otprilike 15 minuta.

Pečen biskvit ohladiti.

Pomešati pudinge i šećer sa 150 ml mleka, pa ostalo mleko staviti da provri.

Kad provri zakuvati smesu i mešati dok se ne zgusne, pa skloniti sa vatre i potpuno ohladiti.

Ulupati margarin sobne temperature sa šećerom u prahu.

Puding koji se stegao “razbiti” mikserom, mutiti minut, da se i on pretvori u gusti krem.

Puding dodavati margarinu i mutiti.

Biće baš gusto.

Ulupati šlag sa mlekom, pa 1/3 šlaga dodati u krem i opet izmutiti a ostatak šlaga ostaje za odgore.

Na koru naneti ceo krem, pa iseckati breskve na sitne kockice i rasporediti po celoj površini ( iseći dve breskve, ja sam jednoj skinula ljusku a drugoj ne, vi uradite kako volite ).

treću breskvu iseći na trakice pa dekorisati tortu.

Staviti u frižider sat – dva da se prohladi ( mnogo je lepša hladna ), pa poslužiti.

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar