Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Sočna , osvežavajuća torta sa breskvama od mekog biskvita, krema od vanile i i skuvanih breskvi.

torta sa breskvama

Sastojci za 3 kore:

  • 9 jaja
  • 9 kašika šećera
  • 9 kašika brašna
  • 3 kesice vanilin šećera
  • 3 praška za pecivo

Krem:

  • 300ml mleka
  • puding od vanile
  • 200ml slatke pavlake
  • 8 brskvi, bez kožice jer su one tvrdje, da se ne bi raskuvale.
  • 2 vanilin šećera
  • 200ml vode
  • 3 kašike šećera
  • 200gr margarina

Priprema:

Od mere za kore peku se 3.

3 belanca ulupati sa 3 kašike šećera pa dodati žumanca i vanilin šećer. Na kraju umešati brašno i prašak ta pecivo i ispeći biskvit na 180 stepeni. Tako ponoviti još dva puta ili umutiti svu smesu pa tri puta izlivati u kalup ili peći odjednom pa iseći na tri dela, kako vam je lakše.

Pomešati puding i vanilin šećer sa malo mleka pa ostatak mleka staviti da provri i zakuvati puding. Ostaviti da se skroz ohladi pa umešati ulupani margarin. Ulupati slatku pavlaku čvrsto pa dodati prethodnom kremu.

Breskve očistiti od koštica i kože pa staviti sa vodom i 3 kašike šećera da se skuva.

Kad provri ostaviti 5 minuta vri, lagano promešati pa ostaviti da se ohladi.

Sas sirupom premaživati kore a braskve izvaditi pa iseckati.

Staviti prvu koru, krem pa pola breskvi, drugu koru poprskanu sirupom pa drugu polovinu krema i opet breskve, poklopiti trećom korom. Dekoracija po želji.

Tortu sa breskvama dobro prohladiti pa poslužiti.

 

 

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here