Brzi posni kolač, smuti i prospi, dodaj malo lešnika, malo kokosa, ako ne želiš kokos neka sve bude lešnik, ili možda orasi, a može biti i sve kokos, zaista kako voliš. Ovako fino isečen na štanglice može biti i deo sitnih posnih kolača.
Sastojci:
- 200 gr keksa
- 200 gr čokolade za kuvanje – kako krem table
- 100 gr posnog margarina
- 1/2 šolje mleka od soje, može i vode – na fotografiji je pravljeno sa vodom, 125 ml
- 6 kašika šećera
- 100 gr pečenih, mlevenih lešnika
- 50 gr kokosa
- 2 kašike kakaa
Priprema:
Izlomite keks, pa dodajte šta ste odabrali, kokos, lešnike, orahe.
Ako je samo kokos, stavite 100 gr jer on dobro upija tečnost. Ako su samo orasi ili lešnici onda 200 gr, umesto 150 kada se saberu kokos i lešnik.
U šerpicu stavite mleko, šećer, čokoladu i margarin, pa na vatru da se sve otopi.
Povremeno promešajte.
Kada se sve otopilo i provrilo prelijte preko mešavine keksa i dobro promešajte.
Da tečnost prodje svuda.
Stavite smesu u manji obložen pleh ili kalup, nekih 30 x 11, ili 20 x 20, 25 x 15. Poravnajte kašikom, da ima visinu bajadere.
Stavite u frižider da se stegne.
Možete odgore praviti i glazuru ili samo ovako posuti orahom, lešnikom ili kokosom.
Prijatno.
