Kinder torta sa sušenim korama
Za koru: 10 belanaca 25ogr šećera 1 kašika sirćeta 200 – 250 gr seckanih lešnika 400gr eurokrema,najbolje Nutela Za fil: 10 žumanaca 10 kašika šećera 3 kesice pudinga od vanile 7 kašika gustina 1 margarin 1 ½ l mleka 300 gr čokolade Priprema: Belanca dobro ulupamo u sneg, dodamo šećer i nasstavimo sa mixiranjem. Na kraju dodamo sirće. Lešnike iseckati,mada vam je lakše da ih stavite u jednu kesu i izlupkate tčkom za meso.Tepsiju namažemo...
Švarcvald torta
Kora: 8 jaja 8 kašika šećera 8 kašika mlevenih oraha 4 kašike kakaa 4 kašike brasna 4 kašike likera od višnje a i ne mora 1 prašak za pecivo Za Fil 1: 1kg višanja 2 kašike gustina Za Fil 2: sok od višanja,to je sok koji vam je ostao kad ste iscedili višnje 2 pudinga od vanile 200gr šećera 250gr margarina Za Fil 3: 500g šlaga ili 0,5l slatke pavlake Priprema: Belanca umutiti sa šećerom,dodati žumanca,prašak za pecivo,brašno,mlevene...
Trobojni kolač
Tamni deo: 6 jaja 6 kašika šećera 6 kašika brašna 2 kašike kakaoa 6 kašika hladne vode 1 kašika praška za pecivo Beli deo: 6 belanaca 16 kašika šećera 1 kašika sirćeta Fil: 6 žumanaca 150 gr šećera 50 ml mleka 3 kesice vanilin šećera 250 g margarina 100gr prah šećera Priprema: Tamni deo : Umutite belanca, dodajte šećer, žumanca i vodu postepeno. Na kraju brašno pomešano sa kakaom i praškom za pecivo. Pecite na 180 stepeni do...
Brzi kolač
Kora: 12 čokoladnih keksova petita sa čokoladom 30 g putera meko Fil: 500 g krem sira 150 g šećera 100 ml slatke pavlake 2 jaja 1 vanilin šećer 1 kašika cimeta (po želji) Dekoracija: 80gr tamne čokolade 30gr bele čokolade malo ulja Priprema: U blender stavite keks pa ga izmiksirajte,stavite keks u kesu pa predjite oklagijom preko njega nekoliko puta. Istresite u činiju i pomešajte omekšali margarin. U pleh stavite papir za pečenje pa...
Pita od jabuka
Sastojci: 3 kom jaje 2 šolja brašno 1 šolja šećer 1/2 šolja mleko 1 šolja ulje 1 kom prašak za pecivo 1 kg jabuka 1/2 kesica cimet 3 kašika griz šećer u prahu za posipanje Priprema: Prvo uključiti rernu da se greje na 200 stepeni jer sve ide brzo. Pa praviti fil. Jabuke očistiti i izredndati,dodati šećer pa staviti da vam prkuva,jabuke pustaju sok pa se ne mora dodavati voda. Kuvati...
Kolačići sa kokosom i kakaom
Kakao kora: 3 jaja 6 kašika šećera 3 kašike hladne vode 5 kašika brašna 1 kašika kakao 1/2 kesica praška za pecivo (5 g) Kokos kora: 2 belanca 2 kašike šećera 50 g kokosa 1 kašika brašna Fil: 2 jaja 2 žumanca 100 gr šećera 1 kašika kakao 150 g margarina dekor: pomešani kokos i rendana čokolada,malo Priprema: Kakao list : Izmiksirajte belanca i ,šećer i mešajte dok se šećer skoro ne istopi. Dodajte žumanca,vodu,postepeno i na...
Tiramisu
Sastojci: 400 g piškota, 500gr mascarpone sira, 400 gr slatke pavlake 200 gr šećera u prahu, 1 kesica želatina, 150 ml kafe, kakao za dekoraciju Želatin potopite u vodu,prema upustvu.. Umešajte mascarpone sir sa šećerom u prahu. Dodajte umućenu slatku pavlaku i izmešajte lagano. Zagrejte želatin,ne da provri,nego samo da se rastopi pa mu dodajte 2-3 kašike krema i razmutite to tako,pa tu smesu dodajte ostalom kremu. Umačite keks u...
Posni kolač sa makom
Sastojci: 200 g margarina 100 g šećera 350 g brašna 100 g oraha ili badema 2 kašike maka (mleveni) 2 kašike meda 250 ml. mineralna voda 1 velika pomorandža ili limun 1 kesica praška za pecivo (10 g) šećeru pahu za posipanje Priprema: Ispržite orahe ili bademe pa ih ohladite i sameljite. Margarin sobne temperature izmiksirajte sa šećerom,umešajte med,mak,mineralnu vodu,narandža koru i sok,na kraju dodajte brašno i prašak za pecivo. Sipajte sve u...
Grilijaš
Sastojci: 2 lista oblande, 200g oraha, 250g šećera 200g margarina, 4 žumanca,, 2 vanilin šećera 200g šećera Priprema : Otopite margarin i dodajte mu šećer i vanilin šećer, nakon što se otopi dodajte žumanca. Mešajte sve dok se ne zgusne. Ostavite da se hladi. Stavite 200gr šećera da se karamelizira,otapajte ga lagano. Kad se otopi i dobije svetlo braon boju brzp ga izručite u fil od žumanaca,energično mešajte...
Slatki hleb sa sirom
Sastojci: 300 g sitnog sira ili rikote 250 g šećera 3 jaja 250 g brašna 50 ml. mleka 1 kesica praška za pecivo (10 g) dve šake suvog groždja Priprema: Ulupajte belanaca sa šećerom. Odvojeno, mikserom ulupajte sir sa žumancima, zatim pomešajte sa brašnom,mlekom i praškom za pecivo pa tome dodajte ulupana belanca. Umešajte suvo groždje. Da ne bi padali na dno stavite suvo groždje u kesu i...
