Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Policajac torta je jedan starinski recept a torta je sočna i sa lešnicima ili orasima.

Sastojci:

Policajac torta

  • 4 jaja
  • 22 kašike šećera
  • 22 kašike mleka
  • 22 kašike brašna
  • 22 kašike ulja
  • 2 paška za pecivo
  • 2 kašike kakaa

Krem:

  • mleko od litre koje je preostalo kad smo oduzeli 22 kašike
  • 200gr lešnika (može i oraha)
  • 250gr margarina
  • 300gr šećera
  • 100gr čokolade
  • 1 vanilin šećer
  • i nekoliko kapi extrata od ruma

 

Priprema:

Od sastojaka za koru se peku dve kore. Umutiti jaja sa šećerom pa dodati ulje i mleko,kad to umutimo dodati brašno i prašak za pecivo pa smesu izliti u okrigli pleh (otprilike 25cm) i peći na 180 stepeni 20 minuta.

Umutiti još jednu ovakvu koru samo dodati kakao.

Staviti mleko,šećer i margarin da provri. kad provri skloniti sa vatre pa dodati lešnike ili orase,vanilin šećer i extrat ruma.

Kore koje su se ohladile preseći  da dobijemo 4 kore.

Staviti prvu koru u pleh u kojem su se pekle pa preliti je sa 1/4 ovog preliva i tako uraditi do kraja.

Policajac tortu  ostaviti preko noći u frižideru pa sutradan dekorisati po želji.

Podeli: Email this to someoneShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here