Čoko rozen

Kolač za koji pravite samo fil, sa rozen korama...jednostavno samo slažeš i mažeš. Sastojci: 1 pakovanje rozen kora 750 ml mleka 250 gr šećera 40 gr kakaoa 50 gr gustina 125 gr crne čokolade za kuvanje 125 gr margarina Glazura: 175 gr crne čokolade 4 kašike ulja 2 kašike mleka Priprema: 200 ml mleka, šećer, kakao i gustin izmešati, a ostatak mleka staviti da provri. Kad provri zakuvati i mešati dok se ne zgusne. Kad se...

Kolač opera

Kora: 10 belanaca 2 cela jaja 4 žumanca 220 gr šećera 140 gr brašna 1 prašak za pecivo 110 gr mlevenih lešnika ili oraha, može i badem Krem I:   240 ml mleka 90 gr šećera 1 kesica vanilin šećera 10 gr želatina 170 gr čokolade za kuvanje 360 ml slatke pavlake ili pavlake za šlag   Krem II: 25 ml vode za krem i 1 kašika ključale vode za ness kafu 3 kašike ness kafe 140 gr šećera 3...

Mafini sa čokoladom

Brzi i jednostavni mafini, kod kojih sve smutite. Osim čokolade možete da dodajete bilo koje sušeno voće, orašaste seckane plodove, kao i maline u sredinu. Sastojci - mera je šolja od 200 ml : 3 jaja 1 šolja jogurta 2/3 šolje ulja 1 šolja šećera ( ja stavila žuti ) 2 kašike kakaoa 2 šolje brašna 1 prašak za pecivo ( 10 gr ) 500 – 100 gr...

Krofnice iz rerne

Divne, premakne, sa mirisom cimeta, jednostavne, bez ulja i prženja, a samim tim i zdravije... Sastojci: 40 gr svežeg kvasca ili 10 gr suvog 900 gr oštrog brašna + oko 100 gr za premesiti i oblikovati ( mekog ) 4 cela jaja 300 ml jogurta 200 ml vode 150 gr šećera + oko 150 da se uvaljaju krofnice 150 gr margarina + 100 za premazivanje Priprema: Mlakoj vodi dodati...

Medeni kolač sa grizom

Kore: 1/2 šolje od 200 ml šećera 1/2 šolje od 200 ml  meda 1/2 kašičice sode bikarbone 2 cela jaja 400 gr brašna Krem: 300 ml mleka 3 kašike griza 200 gr putera 150 gr šećera u prahu sok od pola limuna 400 gr džema od kajsija Priprema: Ulupati penasto jaja sa šećerom dok se masa ne udvostruči. Zatim dodajte med, sodu bikarbonu i brašno. Umesiti testo i pokriti kesom ili folijom pa ostaviti preko...

Čokoladni kolač sa orasima

Kore: 6 jaja 10 kašika šećera 1 kašičica sode bikarbone 10 kašika brašna 2 kašike kakaoa 2 vanilin šećera Krem: 200 ml mleka 200 gr šećera 2 kašike brašna 1 celo jaje 100 gr mlevenih oraha 2 kašike kakaoa 50 gr crne čokolade za kuvanje 200 gr putera ili margarina Odgore: 50 gr rendane crne čokolade Sirup: 200 ml vode 2 kašike šećera Priprema: Ulupati belanca da zapene pa postepeno dodavati šećer i mutiti dok se ne dobije čvrsta pena. Zatim dodati...

Medenjak rolat

Fotografija i recept Vesne Ćeran. Potrebno za biskvit: 4 jaja-(žumanca+sneg) 4 kašike šećera 1 kašika ulja 1 kašika mleka 4 kašike oštrog brašna 1 kašika začina za medenjake-Kotany Fil: 6 dcl mleka 2 pudinga od vanile 100 gr šećera 125 gr margarina Crveni fil: 300 gr malina šećer po ukusu 2 kašike gustina malo vode 50 gr margarina Priprema:   Ispeći biskvit i zamotati ga da se hladi. Za žuti fil skuvati puding sa šećerom u mleku...

Rolat sa bananama

Fin kremast rolat sa bananama i sa filom u koji možete dodavati šta god imate, volite ili želite da stavite, a korice sa orasima. Sastojci za biskvit: 6 jaja 6 kašika šećera 6 punih kašika mlevenih oraha 2 kašike brašna 1 prašak za pecivo Krem: 600 ml mleka 2 pudinga od vanile ( ili 100 gr gustina ko ne voli za puding ) 1 kašika ekstrakta od vanile 2 vanilin šećera 4...

Vanila šnite

Sastojci za biskvit: 6 jaja 6 kašika šećera 6 punih kašika mlevenih oraha 2 kašike brašna 1 prašak za pecivo Krem: 600 ml mleka 2 pudinga od vanile ( ili 100 gr gustina kone voli  puding ) 1 kašika ekstrakta od vanile 2 vanilin šećera 4 kašike šećera 100 gr margarina 250 ml slatke pavlake 80 gr šećera u prahu 3 kašike kisele pavlake Priprema: Ulupati belanca sa šećerom u šam, pa dodati žumanca i opet umutiti. Na kraju...

Karamel kolač

Kore: 6 jaja 6 kašika šećera 4 kašike ulja 3 kašike kakaoa 2 kašike brašna 1 kašičica praška za pecivo 2 kašičice ekstrakta ruma prstohvat soli Karamel krem: 550 ml mleka 200 gr šećera  5 kašika gustina 150 gr margarina 2 kašičice ekstrakta ruma Odgore: 200 ml slatke pavlake 100 gr kisele pavlake 50 - 100 gr šećera u prahu malo kakaoa za odgore Priprema: Ulupati žumanca sa šećerom, pa dodati ulje i ekstrakt ruma. Sve sjediniti pa dodati brašno i...